Egor.Team
Рейтинг составляется на основе отзывов клиентов онлайн-школ
Отзывы о курсах Egor.Team
Отзыв проверен
Проверен
Теория кондитерского дела интересно
Курс «Теория кондитерского дела» приятно удивил! Вначале переживала, что будет скучно, но материал преподносится очень живо и интересно. Много полезной теории: разобраны основы ингредиентов, химические процессы и техники, о которых раньше не задумывалась. Такой фундамент знаний придал мне уверенности в практике.
Отзыв проверен
Проверен
RAW-десерты без сахара и глютена
Отличный курс для сторонников здоровых сладостей. Я освоила 15 рецептов RAW-десертов без сахара, глютена и молока – торты, мороженое, сорбеты, пирожные, всё без выпечки. Десерты получаются вкусными и полезными, их можно давать даже детям или готовить для веганов. Готовить оказалось несложно (блендер и холодильник – наши главные «печи»). Плюс, полезные сладости сейчас в тренде: благодаря курсу я расширила своё меню и привлекла новых клиентов, которые искали именно такие guilt-free десерты.
Отзыв проверен
Проверен
Вкусные ПП-десерты на каждый день
Не думала, что зефир без сахара может быть таким вкусным! Курс превзошёл ожидания: благодаря понятным объяснениям зефир получился с первого раза. Отдельно радует, что рецепт полезнее классического, а вкус при этом нежный и воздушный. Отличный вариант для сладкоежек на диете!
Отзыв проверен
Проверен
Шоколадная жизнь — вдохновение и лайфхаки
Очень полезный курс для освоения безглютеновой выпечки. Сначала сомневалась, что торты без глютена будут такими же вкусными, но рецепты курса меня убедили: десерты действительно получаются ничуть не хуже классических. Теперь могу радовать близких вкуснейшими тортами, несмотря на отсутствие глютена!
Отзыв проверен
Проверен
Муссовые торты с идеальной глазурью
Очень насыщенный курс по современным муссовым десертам. За 2 месяца я научилась готовить 15 разных тортов и пирожных, освоив множество техник – выпечку бисквитов, приготовление муссов, зеркальную глазурь, велюр, хрустящие прослойки. Шеф делился тонкостями: как сочетать вкусы, стабилизировать мусс, добиться идеального покрытия. Кураторы помогали и давали обратную связь. Теперь я создаю муссовые торты ресторанного уровня и даже получила именной сертификат об окончании курса.
Отзыв проверен
Проверен
Домашние шоколадные пасты и спреды
Необычный курс! Никогда не думала, что научусь готовить домашние шоколадные пасты и спреды, а теперь моя семья в восторге. Каждый урок раскрывает новый рецепт: от классических ореховых спредов до оригинальных шоколадных паст. Формат онлайн удобный, все рецепты получаются с первого раза благодаря понятным объяснениям.
Отзыв проверен
Проверен
Бисквитные торты и 3D-декор
Отличный курс для новичков: учит печь 5 разных бисквитных тортов и эффектно украшать их. Подробно разбирают типичные проблемы с бисквитами (не поднимается, опадает, сухой и т.д.) и показывают, как их избежать. В качестве бонуса дают технологию модных 3D-тортов и работу с изомальтом. Курс сопровождается поддержкой преподавателя, доступ к материалам на год – учиться комфортно.
Отзыв проверен
Проверен
67 техник для зимних тортов
Очень вдохновляющий курс для создания зимних праздничных тортов с вау-эффектом. На примере 6 разных 3D-тортов я освоила около 67 новых техник! Фигурки из мастики, леденцы из изомальта, сложная роспись – теперь всё по плечу. Причём курс включает не только эффектный декор, но и необычные вкусовые сочетания начинок. Пошаговые видео делают сложные проекты понятными, а кураторы помогают, если что-то не выходит. Идеально для тех, кто хочет удивлять гостей сказочными тортами.
Отзыв проверен
Проверен
Птичье молоко в четырёх вкусах
Отличный видеоурок для любителей десерта «Птичье молоко». Всего за одно занятие я освоила сразу 4 вкуса фирменного суфле (ванильное, шоколадное, фисташковое, ягодное) с пониженным сахаром. Урок записан качественно: никаких лишних отвлечений, только чёткие объяснения и показ процесса. В комплекте – текстовый рецепт для распечатки и возможность получить обратную связь от шефа. Я повторила десерт дома с первого раза! Плюс доступ к уроку остаётся надолго – можно пересматривать.
Отзыв проверен
Проверен
Лёгкие версии любимых тортов
Отличный курс для любителей сладкого, которые придерживаются правильного питания. Меня порадовало, что все десерты в курсе действительно низкокалорийные, но при этом остаются вкусными и интересными. Теперь сладкое стало частью моего фитнес-рациона без вреда для фигуры.
