Рисовая каша на молоке в мультиварке

Рисовая каша на молоке в мультиварке — это идеальный вариант сытного и полезного завтрака, который подарит энергию на весь день. Благодаря мультиварке, приготовление каши становится простым и быстрым процессом, не требующим постоянного внимания.

Любовь Кобцева, редактор

Используйте программу «Каша» и установите время приготовления 30–40 минут. Если ваша мультиварка начинает отсчёт времени после закипания, установите 25 минут. При первом приготовлении можно установить меньшее время и при необходимости увеличить его, чтобы каша не подгорела.

Image by freepik

Калорийность рисовой каши на молоке в мультиварке

Калорийность блюда на 100 г: 

•  Калорийность: 120 ккал 
•  Белки: 3 г 
•  Жиры: 2 г 
•  Углеводы: 25 г 

Калорийность блюда на порцию 250 г: 

•  Калорийность: 300 ккал 
•  Белки: 7 г 
•  Жиры: 5 г 
•  Углеводы: 60 г 

Image by freepik

Советы кондитера по приготовлению рисовой каши в мультиварке

Готовить кашу в мультиварке просто. Но есть нюансы, о которых лучше знать, чтобы блюдо получилось идеальным. 

1. Используйте круглозёрный рис, так как он лучше разваривается и делает кашу более нежной и кремовой. Длиннозёрный или пропаренный рис больше подходит для гарниров и супов.
2. Чтобы молоко не сбежало через клапан, добавьте в молоко немного воды в соотношении примерно 1:3. Это не повлияет на вкус, но поможет избежать неприятностей.
3. Смажьте стенки чаши сливочным маслом перед тем, как добавлять молоко и рис. Это создаст барьер и предотвратит убегание молока.
4. Если вы планируете готовить кашу на отложенном старте (например, с вечера), заморозьте немного воды или молока и добавьте лёд в чашу вместе с остальными ингредиентами. Это предотвратит прокисание молока даже в жаркую погоду.
5. В зависимости от мощности мультиварки, время приготовления может варьироваться. Если вы готовите большое количество каши и она остаётся слегка недоваренной, установите режим заново или оставьте кашу в режиме подогрева на 1–1,5 часа.

Другие рецепты рисовой каши

Рисовая каша — это универсальное блюдо, которое можно готовить и подавать с различными продуктами благодаря её нейтральному вкусу и мягкой текстуре.

1

из 1

Рисовая каша с курагой

Рисовая каша с курагой обладает высокой питательной ценностью, обогащена витаминами и минералами, полезна для иммунной системы и пищеварения, а также обеспечивает длительное чувство сытости благодаря углеводам и клетчатке. Курагу нужно предварительно замочить, потом порезать соломкой и добавить в готовую молочную кашу.

Ответы на частые вопросы про приготовление рисовой каши в мультиварке

Даже с таким простым блюдом могут возникнуть сложности. Ответим на популярные вопросы про приготовление каши. 

Чем полезна рисовая каша в мультиварке

Рисовая каша, приготовленная в мультиварке, обладает рядом полезных свойств:

• Каша богатства витаминами и минералами. Кремний стимулирует синтез коллагена и является важным компонентом сохранения красоты и молодости. 
• Витамины группы В, включая тиамин, рибофлавин, холин, пантотеновую кислоту, пиридоксин и фолаты, которые поддерживают обмен веществ и здоровье нервной системы.
• Витамин Е поддерживает здоровье кожи и действует как антиоксидант.
• Рис является источником углеводов и белков, что обеспечивает длительное чувство сытости и прилив энергии.
• Каша содержит полезные жиры, которые способствуют общему здоровью организма.
• Витамины и минералы, такие как фолаты и витамин С, поддерживают иммунную систему.
• Благодаря углеводам и белкам, каша помогает поддерживать энергетический баланс в организме.

Image by nii-onco.ru

Рисовая каша на молоке, приготовленная в мультиварке — это идеальный выбор для тех, кто ценит здоровое и вкусное питание. Благодаря мультиварке процесс приготовления становится простым и удобным, а каша сохраняет все свои полезные свойства.

При работе над рецептом были использованы материалы YouTube-канала «Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко».