Пышный манник на молоке

Манник — один из самых простых и вкусных десертов, которые любят домохозяйки готовить своим домочадцам. Десерт сохраняет свою рецептуру на протяжении нескольких столетий! 

Процесс приготовления манника не требует много времени, поэтому рецептура подходит для тех, кто не любит долго возиться с тестом, просто объединяются все ингредиенты и отправляются выпекаться! Манник готовится на простых ингредиентов, которые точно будут у вас дома!

Кстати, манник используется даже в качестве основы для торта.

Сегодня мы приготовили для вас рецепт простого манника на молоке. 

 Как приготовить пышный манник на молоке: пошаговый рецепт

Для приготовления манника подготовьте следующие ингредиенты: 

Советы по приготовлению и подаче манника: 

• Мы подготовили классический рецепт манника. Но вариантов, как разнообразить манник очень много. Например, в тесто можно добавить небольшое количество мака, либо специи: корицу, имбирь, мускат или кардамон. 
• Также, в тесто можно добавить изюм или вяленые ягоды. Изюм рекомендую предварительно замочить в кипятке на 10-15 минут. Сухофрукты и ягоды добавляйте перед тем, как заливать тесто в форму.
• Один из самых простых вариантов подачи манника — это посыпать манник сахарной пудрой. В классическом варианте манник подается с небольшим количество сгущенного молока или сметаны.
  Дополнить подачу манника можно свежими ягодами или любимым вареньем!

Советы по выпечке манника:

Манник достаточно простой десерт и его выпекание не составит особого труда, главное — учитывать особенности вашей духовки. Я рекомендую выпекать манник при 170 градусах на режиме “верх-низ”, так получится красивая и румяная корочка, но если ваш манник потрескался, стоит понизить температуру выпекания на 10-15 градусов. 

А, если вы выпекаете манник в газовой духовке и режиме “верх-низ” нет, тогда включайте нижний нагрев, но установите дополнительный противень снизу, чтобы низ манника не подгорел.