Онлайн-курс

ПП-десерты

Сладости без ограничений:
первый шаг к полезным и вкусным ПП-десертам!

Для кого
этот курс

Вы заботитесь
о своем здоровье и здоровье вашей семьи
Хотите делать выбор в пользу еды,
которая более разнообразна и насыщена в своем составе и свойствах
Устали переживать о количестве потребления сладкого
и при этом не хотите отказываться от сладкого совсем
Хотите понять,
что не так с глютеном, сахаром и сахарозаменителями
Хотите, чтобы в ваших десертах
было достаточное количество микроэлементов и правильное соотношение КБЖУ
Хотите научиться готовить не только вкусные,
но и очень красивые ПП-десерты

Программа курса
9
недель
Продолжительность курса с кураторской поддержкой в чате
10
уроков
С проверкой домашних заданий и обратной связью
бессрочно
Вечный доступ к материалам курса
ПП-десерты. Урок 1
Урок 1
КАПКЕЙКИ
  • - Маковые капкейки с вишней и ванильным кремом
  • - «Красный бархат» с клубникой
  • - Бананово-шоколадные маффины
ПП-десерты. Урок 2
Урок 2
ЧИЗКЕЙКИ
  • - Ягодный холодный чизкейк
  • - Чизкейк «Тропический шоколад» с конфи манго-маракуйя
ПП-десерты. Урок 3
Урок 3
ШОКОЛАД
  • - Три вида шоколада: темный, молочный, белый
  • - Темперирование шоколада
  • - Создание плиток шоколада
  • - Декор из шоколада
ПП-десерты. Урок 4
Урок 4
КОНФЕТЫ И БАТОНЧИКИ
  • - Конфеты из фиников
  • - Батончики мюсли
  • - Конфеты «Рафаэлло»
ПП-десерты
Урок 5
ТОРТЫ
  • - Кокосовый торт с малиной
  • - Торт «Пряная груша - карамель»
ПП-десерты. Урок 6
Урок 6
МИНИ-ДЕСЕРТЫ
  • - Кокосовая панна-котта с топпингом манго
  • - Творожные сырки на шоколадном бисквите, покрытые шоколадом
ПП-десерты. Урок 7
Урок 7
ТОРТЫ
  • - Торт «Брауни» с малиной и шоколадным кремом
  • - Медовый торт с йогуртовым кремом
ПП-десерты. Урок 8
Урок 8
ФИТНЕС-ЗАВТРАКИ
  • - Миндальные кетопанкейки
  • - Несладкие вафли со шпинатом
  • - Банановые ПП-вафли
  • - Бенедикт с лососем под голландским соусом с тостами и свекольным дипом
  • - Блины со шпинатом из цельнозерновой муки
  • - Глазунья с томатами и оливковым топинадом
  • - Паровой омлет с сыром и паштетом из тунца
  • - Скрэмбл с дипом из печеного перца
  • - Скрэмбл со шпинатом с намазкой из томатов
ПП-десерты. Урок 9
Урок 9
ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
  • - Основы здорового питания
  • - Глютен и как его ограничить
  • - Сахар и сахарозаменители
  • - КБЖУ: как правильно составить сбалансированное питание
  • - Полезные ингредиенты для фитнес-десертов
  • - Готовое меню на неделю
ПП-десерты. Урок 10
Урок 10
СТАБИЛЬНЫЕ ПРОДАЖИ ПП-ДЕСЕРТОВ
  • - Позиционирование и личный бренд
  • - Что поможет не бросить вести соцсети
  • - Целевая аудитория, УТП
  • - Оформление и упаковка профиля
  • - Разбор профиля эксперта и продажи через соцсети
  • - Продаем через контент
  • - Продажи через решение задач клиентов
  • - Разбор кейса эксперта по увеличению продаж
ПП-десерты. Подарок
Урок 11
ДЕСЕРТЫ НА ПАЛОЧКЕ
  • - Эскимо брауни с вишней в шоколадной глазури с кедровыми орешками
  • - Ванильный чизкейк на палочке

Обучение впишется в самый плотный режим дня

Мы продумали график обучения так, чтобы заниматься могли даже те, у кого нет ни одной лишней минуты
Все уроки —
в записи
Можно смотреть в любое время и с любого устройства
На выполнение задания — целая неделя
Сможете приготовить кулинарный шедевр без спешки
Сложные рецепты разбиты на части
Бисквит, крем, сборка — не обязательно все делать сразу
Все уроки —
в записи
Можно смотреть в любое время и с любого устройства
На выполнение задания — целая неделя
Сможете приготовить кулинарный шедевр без спешки
Сложные рецепты разбиты на части
Бисквит, крем, сборка — не обязательно все делать сразу
01/03
Кратко о том, как мы будем учиться
Марина Федорова

Преподаватель курса

Марина Федорова
    • Выпускница OneTable (курсы «Домашний кондитер», «Современный декор», «Вкусные веганские десерты»)
    • Автор и ведущая курса «ПП-десерты»
    • Дипломированный нутрициолог
    • Более 5 лет в кондитерском деле

Запишитесь на курс прямо сейчас:

ПП-ДЕСЕРТЫ PRO
10
уроков
  • Урок 1.КАПКЕЙКИ
  • Урок 2.ЧИЗКЕЙКИ
  • Урок 3.ШОКОЛАД
  • Урок 4.КОНФЕТЫ И БАТОНЧИКИ
  • Урок 5.ТОРТЫ
  • Урок 6.МИНИ-ДЕСЕРТЫ
  • Урок 7.ТОРТЫ
  • Урок 8.ФИТНЕС-ЗАВТРАКИ
  • Урок 9.ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
  • Урок 10.СТАБИЛЬНЫЕ ПРОДАЖИ ПП-ДЕСЕРТОВ
Рецепты десертов, секреты от кураторов
Видеодемонстрации всех этапов приготовления
Вечный доступ ко всем урокам и материалам
Закрытый чат с кураторами
Проверка домашних работ и обратная связь от кураторов
Фото- и видеодемонстрации десертов
Получение сертификата в конце обучения
Оплатите сейчас, чтобы получить подарок:
  • Бонус 1.Десерты на палочке
ПП-ДЕСЕРТЫ LITE
7
уроков
  • Урок 1.КАПКЕЙКИ
  • Урок 2.ЧИЗКЕЙКИ
  • Урок 3.ШОКОЛАД
  • Урок 4.КОНФЕТЫ И БАТОНЧИКИ
  • Урок 5.ТОРТЫ
  • Урок 6.МИНИ-ДЕСЕРТЫ
  • Урок 7.ТОРТЫ
  • Урок 8.ФИТНЕС-ЗАВТРАКИ
  • Урок 9.ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
  • Урок 10.СТАБИЛЬНЫЕ ПРОДАЖИ ПП-ДЕСЕРТОВ
Рецепты десертов, секреты от кураторов
Видеодемонстрации всех этапов приготовления
Вечный доступ ко всем урокам и материалам
Закрытый чат с кураторами
Проверка домашних работ и обратная связь от кураторов
Фото- и видеодемонстрации десертов
Получение сертификата в конце обучения
Оплатите сейчас, чтобы получить подарок:
  • Бонус 1.Десерты на палочке

Ответы на частые вопросы

Чем это лучше уроков на YouTube?

На YouTube никто не придет на помощь в трудную минуту и не подскажет, что делать, если тесто слишком густое. На курсе рядом с вами, плечом к плечу, прямо когда вы готовите десерт, будет куратор. Он поможет, направит, поддержит и успокоит.

Вам не придется выбирать из миллиона вариантов — мы подобрали для вас самые популярные рецепты, проверили их на собственном опыте и отработали до идеала.

Чем это лучше «живых» мастер-классов?

Обучаясь дистанционно, вы готовите на своей привычной кухне, со своим инвентарем и из продуктов, которые выбрали вы по нужному вам качеству и цене.

Вы рассмотрите все нюансы приготовления «из первого ряда», а если что-то не поняли или забыли, можете пересматривать видео сколько угодно раз еще в течение 12 месяцев.

У вас есть кураторы, которые ответят на все вопросы тогда, когда они у вас возникнут, а не только во время урока.

Вы экономите много времени и сил, потому что не надо никуда ехать — все происходит у вас дома и в удобное вам время.

Я хочу пойти на курс, но не успеваю на ближайший поток

Вы можете забронировать место на курс сейчас — по самой выгодной цене со всеми скидками, а учиться позже. Вместе подберем самый удобный для вас старт потока.

Если до начала обучения планы изменятся, то вернём предоплату без лишних вопросов. Поэтому вы ничего не теряете.

А если я из маленького города, где нет больших продуктовых магазинов?

Не волнуйтесь об этом! Многие ученицы из небольших городов 🙂

Если вдруг чего-то необходимого нет под рукой, все можно заказать в интернете, и мы подскажем — где. Доставка обычно около двух недель, поэтому подберем дату старта курса так, чтобы все нужное было уже с вами. Наши дорогие ученицы так и делают 🙂 Кроме того, не все ингредиенты нужны к началу обучения.

Я не уверена, нужно ли мне пробовать себя в кондитерском деле, я же бухгалтер?

Конечно нужно! «Начинающий кондитер» — это обучение кондитерскому мастерству с нуля.

Как минимум, у вас появится увлекательное хобби и ваш островок творчества, где вы можете переключиться от повседневных забот и делать, то что вам по душе.

Многие ученицы после курса зарабатывают, изготавливая торты на заказ. Кто знает, может быть и ваше увлечение перерастет в доходное и любимое дело.

Я боюсь, что у меня ничего не получится, и муж будет ворчать, что я перевожу продукты впустую

Проверено на практике нашими ученицами, что муж будет носить вас на руках, когда попробует ваши кулинарные творения, и просить новых шедевров! 🙂

Вся рецептура отработана до идеала, материал изложен очень просто, а кураторы всегда придут на помощь при любом сомнении — у вас просто не может не получиться 🙂

Я ни разу не проходила курсы онлайн и не знаю, как это работает

Перед началом курса вы получите видеоурок, где мы наглядно показываем, как пользоваться интернет-платформой (сайтом), на которой будут проходить занятия.

Все очень просто, вы разберетесь за 5 минут 🙂

Ответим на любые другие ваши вопросы
Свяжитесь с нами в любом из каналов
Самая крупная кондитерская онлайн-школа
Меню