БИЗНЕС-КОНДИТЕР
За 10 недель вы научитесь уверенно продавать десерты в соц сетях с постоянным потоком заказов и без страха проявляться
Для кого
этот курс
- - Создание страниц ВКонтакте и Instagram
- - + Гайды по упаковке профилей в социальных сетях
- - Определение портрета целевой аудитории
- - + Гайд-таблица по определению целевой аудитории
- - Выбор кондитерской ниши
- - Анализ конкурентов
- - Построение личного бренда
- - Ведение сториз + Гайд с примерами сториз
- - Психологические проблемы публичности и роста и как с ними справится
- - Как создать идеальный ассортимент
- - Ценообразование и себестоимость
- - + Гайд-таблица по расчету себестоимости
- - + Гайд по снижению себестоимости и планированию времени
- - + Гайд по упаковке и фирменному стилю
- - Основы фуд-фотографии на мобильный телефон и камеру
- - + Чек-лист по реквизиту для съемок
- - Обработка фото и видео контента
- - Разработка контента для прогрева аудитории
- - Копирайтинг
- - Планирование контента и создание воронок продаж
- - Создание рилс
- - + Гайд с идеями для постов
- - Реклама ВКонтакте
- - Инструменты продвижения Instagram*
- - Конкурсы
- - Реклама у блогеров
- - Использование рассылок и чат-боты для кондитера
- - Продвижение на мероприятиях
- - Партнерские схемы сотрудничества
- - Flowwow и Авито
- - Основы продаж и отработка возражений
- - Скрипты для клиентов
- - + Гайд со скриптами
- - Системы лояльности и акции
- - Планирование и учет продаж
- - Юридические аспекты работы кондитера
- - Легализация кондитерского бизнеса (ИП, самозанятость) - финансовая сторона
- - Критерии переезда домашнего кондитера в цех
- - Требования к цеху и кейсы с бюджетами для открытия
- - Организация работы с крупными заказами
- - Открытие цеха - что нужно для старта
- - Бизнес на свадебных тортах
- - Особенности работы с Event-агентствами
- - О личном бренде и открытии кондитерской
Обучение впишется в самый плотный режим дня
в записи
в записи
- Один из самых известных кондитеров — 1 000 00 подписчиков в соц сетях
- Ещё в школе сделала тортики своей профессией
- Обучила более 60 000 человек онлайн
- Ежегодно проходит курсы у лучших кондитеров мира. В том числе у Нины Тарасовой и Александра Кислицына
Выберите свой вариант участия:
Ответы на частые вопросы
На Ютубе никто не придет на помощь в трудную минуту и не подскажет, что делать, если тесто слишком густое. На курсе рядом с вами, плечом к плечу, прямо когда вы готовите десерт, будет куратор. Он поможет, направит, поддержит и успокоит.
Вам не придется выбирать из миллиона вариантов — мы подобрали для вас самые популярные рецепты, проверили их на собственном опыте и отработали до.
Обучаясь дистанционно, вы готовите на своей привычной кухне, со своим инвентарем и из продуктов, которые выбрали вы по нужному вам качеству и цене.
Вы рассмотрите все нюансы приготовления «из первого ряда», а если что-то не поняли или забыли, можете пересматривать видео сколько угодно раз еще в течение 12 месяцев.
У вас есть кураторы, которые ответят на все вопросы тогда, когда они у вас возникнут, а не только во время урока.
Вы экономите много времени и сил, потому что не надо никуда ехать — все происходит у вас дома и в удобное вам время.
Вам понадобится совсем немного:
- Духовка и противень
- Нож длинный с «зубцами» или просто большой
- Глубокая чаша для взбивания
- Миксер электрический мощностью от 500 Вт
- Силиконовые венчик и лопатка
- Круглое кольцо для выпечки бисквита, диаметром 16-18 см
- Кондитерские мешок и насадка
Не переживайте, если сейчас что-то не понятно — перед началом занятий вы получите видеоурок, где я все покажу и подробно объясню. Расскажу, без чего можно обойтись, а что нужно обязательно.
У кого нет инвентаря, не беспокойтесь, не нужно ничего искать, я уже подготовила для вас Pauline Box — набор всего необходимого. Его можно купить у нашего партнера — специализированного интернет-магазина, я дам вам ссылку. Еще, я договорилась для вас о скидке 5%, поэтому выйдет дешевле, чем в других местах. Кстати, скидка бессрочная и распространяется на все товары в этом магазине.
Вы можете забронировать место на курс сейчас — по самой выгодной цене со всеми скидками, а учится позже. Вместе подберем самый удобный для вас старт потока.
Если до начала обучения планы изменятся, то вернём предоплату без лишних вопросов. Поэтому, вы ничего не теряете.
Не волнуйтесь об этом! Многие ученицы из небольших городов 🙂
Если вдруг чего-то необходимого нет под рукой, все можно заказать в интернете, и я подскажу — где. Доставка обычно около двух недель, поэтому подберем дату старта курса так, чтобы все нужное было уже с вами. Наши дорогие ученицы так и делают 🙂 Кроме того, не все ингредиенты нужны к началу обучения.
Конечно нужно! «Начинающий кондитер» — это обучение кондитерскому мастерству с нуля.
Как минимум, у вас появится увлекательное хобби и ваш островок творчества, где вы можете переключиться от повседневных забот и делать, то что вам по душе.
Многие ученицы после курса зарабатывают, изготавливая торты на заказ. Кто знает, может быть и ваше увлечение перерастет в доходное и любимое дело.
Проверено на практике нашими ученицами, что муж будет носить вас на руках, когда попробует ваши кулинарные творения, и просить новых шедевров! 🙂
Вся рецептура отработана до идеала, материал изложен очень просто, а кураторы всегда придут на помощь при любом сомнении — у вас просто не может не получиться 🙂
Перед началом курса вы получите видеоурок, где я наглядно показываю, как пользоваться интернет-платформой (сайтом), на которой будут проходить занятия.
Все очень просто, вы разберетесь за 5 минут 🙂
