заморозка
Знаете ли вы, что замороженная ягода нередко сохраняет даже больше полезных минералов и компонентов, нежели свежая? И, безусловно, она не портится так быстро. Можно заморозить ягоды малины, клубники или любой другой ягоды целиком, а можно в виде пюре с сахаром. Процесс достаточно быстрый и совершенно несложный, однако свои хитрости и нюансы существуют. Я расскажу вам […]
Когда возникает необходимость заморозить ягоду целиком, многие даже не задумываются о том, как сделать это максимально правильно. С первого взгляда может показаться, что это достаточно легко, нет никаких подводных камней. Это не совсем так, все же существует определенный ряд правил и нюансов, чтобы ягода при заморозке не потеряла свои вкусовые и ароматические свойства. Предлагаю подробнее […]
Если лето выдалось теплым и солнечным, то, скорее всего у вас был хороший урожай ягод. Либо же вы закупались ими в больших количествах. Чтобы клубника или другие любимые плоды не пропадали зря, я рекомендую их заморозить. Так вы точно продлите срок их хранения, а зимой с удовольствием добавите в выпечку, десерты. Или же просто в […]
Иногда летом урожай ягод настолько велик, что возникает необходимость часть плодов заморозить. Это отличная идея, чтобы зимой была вкусная сочная ягода, которую легко можно использовать в выпечке, соусах или просто есть ложкой. Можно ли заморозить клубнику целиком, не потеряв при этом ее вкус, аромат и полезные свойства? Здесь все не так просто, часть характеристик все […]
