клюква
Ароматные домашние муссы можно приготовить не только с желатином или крахмалом. С манной крупой они получаются такими же нежными и вкусными. К тому же такой подход позволяет смело наслаждаться муссами при соблюдении поста или веганской диеты. Единственное, чтобы получить вместо клюквенной каши нежный мусс, его придется готовить десерт в несколько этапов. Правда, на это потребуется […]
Желе из клюквы появилось в Российской империи в XIX веке. Клюква была широко распространена в северных регионах, и ее ягоды широко использовались в кулинарии. С тех пор как повара освоили работу с желатином, это желе стало одним из самых популярных в России того времени. А благодаря путешественникам его стали подавать в ресторанах других стран, где […]
Яблочное варенье с клюквой хорошо подходит для зимних заготовок. Оно содержит много питательных веществ для восполнения запаса витаминов. Даже пары баночек будет достаточно, чтобы не переживать из-за простудных заболеваний и хронической усталости в холодное время года. Заготавливая клюкву с яблоками на зиму можно использовать не только свежие, но и замороженные ягоды. Они полностью сохраняют запас […]
