черная смородина
Если вы ищете беспроигрышный вариант для ягодной начинки, то клубничный конфитюр с кукурузным крахмалом придется кстати. Он готовится даже проще, чем заварной крем. Всего за 15 минут вы получите вкусную густую и стабильную начинку с богатым ароматом. Клубника — это сбалансированная ягода, в меру сладкая с легкой кислинкой. Поэтому она подойдет для большинства классических десертов, […]
Я предлагаю этот рецепт всем, у кого есть бабушки, регулярно передающие варенье, а также поклонникам заготовок, которым давно хочется разгрузить полки под новые закатки. С его помощью вы быстро превратите стоящие с прошлого года в кладовке банки во вкусный десерт. Он быстро будет съеден во время ближайшего чаепития. Особенно если выбрать красивые порционные формочки. Мармелад […]
Приготовление сорбета — один из способов насладиться свежей черникой в сезон. Только созревшие ягоды подходят лучше всего, так как в них все еще есть немного кислинки. Если вы используете перезрелую чернику, она утратит эту сложную комбинацию вкусов. Когда сезон пройдет, вы все еще можете приготовить черничный сорбет, используя замороженные ягоды. В любом случае у вас […]
Ягодные десерты нравятся очень многим, и не зря! Ведь это одни из самых сбалансированных, в меру сладких и одновременно кислых, освежающих вкусностей, которые легко поднимут настроение. Иногда надоедают стандартные кремы и начинки, такие как кули, конфи и компоте. Можно приготовить кремю или мусс, однако, если навыков пока не так много и время поджимает, то вот […]
