сметана
Известный многим из детства пирог «зебра» популярен до сих пор. Чередование влажного и сочного шоколадного бисквита и ванильного никого не оставляет равнодушным. Многие хозяйки готовят этот простой пирог практически ежедневно! И это неспроста, ведь пирог «зебра» заменяет любой магазинный десерт, хотя он очень прост в приготовлении! Мы подготовили простой классический рецепт приготовления пирога «зебра», который […]
Манник — десерт с многолетней историей. К сожалению, точного происхождения рецепта манника не сохранилось, но существует несколько убедительных теорий. Одна из них говорит, о том, что десерт появился в Греции, а после десерт распространился по странам Ближнего Востока. В древности манная крупа очень ценилась и считалась отличными источником питания. Со временем манную крупу начали использовать […]
Мягкие домашние вафли можно приготовить в вафельнице из самых разных ингредиентов. Но тесто на сметане получается по-особенному нежным, пушистым и приятным. Особенно, если добавить в него апельсиновый сок и цедру для получения более интересного цитрусового аромата. При этом домашние мягкие вафли все равно остаются очень простым и дешевым рецептом. Ингредиенты для нескольких порций можно купить […]
Мягкие венские вафли на сметане имеют нежный и легкий вкус, обладают особой текстурой и сливочным ароматом. Сметана добавляет едва уловимую, дополнительную кислинку вафлям, что делает их вкус более сложным и интересным. Кроме того, приготовленные в электровафельнице, они меньше крошатся и дольше сохраняют форму. Благодаря более устойчивой текстуре из венских вафель можно приготовить сборные десерты, такие […]
Домашние оладушки со сметаной — это незабвенная классика. А теперь представьте, насколько же вкусными получатся панкейки, если их объединить со сметанным кремом. Особенно, если добавить в него порцию взбитых сливок. Именно такой крем я и предлагаю приготовить для панкейков. Он сделает простые сухие блинчики незабываемым десертом, который точно захочется съесть до последней крошки. Как приготовить […]
Метод приготовления бланманже известен людям как минимум с 14 века. Именно тогда появились первые письменные упоминания о десерте при дворе английского короля Ричарда II Бордосского. Правда в те времена красивым французским словом называли и обычный холодец. Но со временем акцент сменился в сторону десерта из молока и муки или рыбного клея с медом. Его я […]
Классический рецепт пышных панкейков на сковороде, которые можно быстро приготовить в домашних условиях на завтрак. Это действительно очень просто и полезно, ведь для жарки не используется ни капли жира. Панкейки — один из самых здоровых десертов на сковороде. Его жирность можно регулировать, выбирая разную сметану. Можно даже обезжиренную, если хочется получить минимум калорий от вкусняшек. […]
Мне очень понравился сметанный крем для эклеров, он делает десерт очень вкусным и нежным. Заварное тесто имеет легкую и пышную консистенцию, а крем из сметаны обладает нежным, аппетитным вкусом и плавно тает во рту. Его очень легко приготовить, даже если вы не очень опытный повар. Рецепт не требует сложных ингредиентов и специальных приемов, и приготовление […]
Сметанное желе — простой десерт, который можно создать из доступных продуктов. Практически все необходимое легко купить в ближайшем продуктовом магазине. Так что вам не придется тратить много времени ни на покупки, ни на приготовление лакомства по классическому рецепту. Для желе из сметаны можно использовать и желатин, и агар-агар, но у десертов получатся разные свойства. Я […]
Сметанно-фруктовое желе — это полезный и сытный завтрак. Оно сохраняет всю пользу сметаны и свежих плодов, но в то же время позволяет насладиться совершенно новой текстурой десерта. Приготовить сметанное желе с фруктами можно буквально за 20 минут. Но ему потребуется некоторое время, чтобы полностью застыть. Так что лучше приступать к созданию лакомства заранее, можно с […]
Сметанное желе с агар-агаром — это легкое и вкусное десертное блюдо, которое можно быстро и легко приготовить. Сочетание сладости и кислинки в рецепте делает его идеальным выбором для любого времени года. Желе делается на агар-агаре, потому что это вегетарианский альтернативный желатин, полученный из водорослей. Кроме того, он быстрее застывает и имеет более стойкую структуру при […]
«Калейдоскоп», «Битое стекло», «Мозаика» или на западный манер «Витражное» — все это названия разноцветного желе. Его рецепт популярен не только на постсоветском пространстве, но и по всему миру. Приготовить мозаичное желе совсем несложно. Вам потребуется только несколько разных основ и желатин. Зато вы получите уникальный десерт, богатый на различные ароматы и яркие цвета. Как приготовить […]
Великолепный рецепт, который поможет быстро переубедить людей, до сих пор считающих, что желе готовится только из фруктовых соков. Нежное лакомство точно не оставить людей равнодушными. Сметанное желе с какао объединяет в себе нежную сливочную мягкость, а также терпкий шоколадный аромат. Это отличное прохладное лакомство, которым можно наградить себя в конце рабочего дня. Желе из какао […]
Мягкий, но хрустящий, плотный, но пышный — это классический хворост, жаренный на сковороде, который вы с легкостью повторите в домашних условиях. Все, что вам потребуется, — это проверенный пошаговый рецепт, чтобы сделать нежное тесто для хвороста на сметане. А уж испечь печенье не составит трудностей. Сметанная основа для хвороста позволяет сделать десерт достаточно плотным. Так […]
Песочное тесто на сметане — идеальная основа для орешков. Рассыпчатая структура, созданная сливочным маслом, и мягкая упругая поверхность печенья с легкой сметанной кислинкой отлично дополняют друг друга. Это десерт с нежной текстурой и насыщенным вкусом, который приготовить очень легко. Орешки на сметане можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать для декора других десертов. Попробуйте приготовить […]
Жаренные в масле на сковороде пончики — это, конечно, не самая полезная еда. Зато они невероятно ароматные, мягкие и аппетитные. А нежное тесто на сметане позволит сделать десерт еще нежнее. Вам не придется долго ждать расстойки теста и переживать, что дрожжи откажутся работать как надо. Пончики готовятся на разрыхлителе. Так что их можно приготовить буквально […]
Когда хочется сладкого, вовсе не нужно тратить много времени и готовить полноценный торт. Достаточно выбрать самый простой рецепт яблочной шарлотки, замесить тесто за 10 минут и испечь все в духовке. И у меня есть много рецептов, которые при этом помогут сохранить разнообразие в десертах. Обычная шарлотка — это простой и вкусный рецепт пышного пирога с […]
Наверное, у каждой хозяйки есть заветный бабушкин рецепт самой мягкой, пышной и вкусной шарлотки, которую обязательно надо испечь с яблоками. И, скорее всего, он действительно хорош. Но ограничивать себя единственным вариантом пышного яблочного пирога неправильно, есть и другие достойные способы сделать пушистую шарлотку. Специально для тех, кто ищет новые способы приготовить классические рецепты я подготовила […]
Любите ли вы шарлотку так, как люблю ее я? Это действительно невероятно вкусный и универсальный осенний пирог, который можно сделать практически из любых продуктов. Сметана, кефир, ряженка или классика из трех ингредиентов – при правильных пропорциях результат не заставит себя долго ждать! Я предлагаю испечь ароматную яблочную шарлотку на сметанном тесте, с приятными нотами ванили. […]
Кто же не любит нежные, пористые, напоминающие облачка, маффины? Этот десерт, который очень распространен сегодня, готовится очень просто и не требует особых навыков кондитерского искусства. Буквально, все, что вам нужно – достать из холодильника необходимые ингредиенты и следовать пошаговой инструкции рецепта. Существует огромное количество вариантов, с каким вкусом испечь маффины. Классический рецепт предполагает мягкое ванильное […]
Любите ли вы готовить творожную пасху, или ваше сердце покорили только куличи и праздничные яйца? Как бы то ни было, вы многое упускаете, если ни разу не создавали у себя на кухне этот нежный, воздушный и очень сливочный десерт, который съдается буквально сразу. Классический рецепт пасхи не подразумевает начинку, однако, вы всегда можете попробовать сделать […]
