сироп
Простой медовый сироп — это обязательный ингредиент пахлавы, который дарит ей незабываемую сладость. Приготовить такую добавку очень просто: достаточно смешать и прогреть продукты в правильной пропорции. Подобный сахарный сироп можно использовать не только для пропитки пахлавы. Сделайте заготовку, и вы легко превратите классический бисквит в восточный медовый с помощью нескольких ложек пропитки. Сироп для пахлавы […]
Если вы заинтересовались возможностью приготовления домашнего маршмеллоу и мармелада, то инвертный сироп — это отличная альтернатива кукурузному, кленовому, глюкозному. Он обладает всеми необходимыми для кондитера свойствами, но и при этом преступно дешевый. По сути, инвертный сироп стоит не дороже сахара, из которого готовится. Приготовление инвертированного сахарного сиропа не очень сложное. Его легко сделать своими руками […]
Из чего делается сахарная пудра? Из обычного перемолотого сахара. И это вполне можно быстро сделать дома. Я даже подскажу несколько различных способов и объясню важные моменты в приготовлении. Это прекрасный вариант, если вы хотите просто сэкономить на покупке пудры. Для приготовления небольшой порции вам потребуется не так много времени, если на кухне есть мощная техника.Из […]
