рогалики
Рогалики из песочного теста больше похожи на печенье с начинкой, чем на мягкие булочки. Но именно это делает их прекрасным дополнением к любому чаепитию: нежным, рассыпчатым и очень вкусным десертом. Я покажу, как делать домашние песочные рогалики и правильно их оформлять разными способами. Так вы не только научитесь готовить ароматную выпечку, но и узнаете, как […]
Домашние рогалики любят во всем мире. И готовят их тоже по-разному. Так что «бабушкины рогалики» в Турции, Германии, Франции или Македонии будут сильно отличаться. Главное, что объединяет все варианты сладкого печенья, ароматных рулетиков на завтрак и вкусных булочек к чаю — характерная витая форма. Я покажу, как испечь в домашних условиях советские рогалики с начинкой […]
Песочные рогалики с мармеладом — это настоящее лакомство родом из детства. Рассыпчатое печенье в сочетании с мягкой тянущейся начинкой — это великолепная комбинация, которая мало кого оставит равнодушным. Приготовить рогалики с мармеладом несложно. Но у них есть свои маленькие секреты, о которых я расскажу ниже. Внимательно следуйте шагам рецепта и все обязательно получится. Пошаговый рецепт […]
Иногда просто не хочется возиться с разными начинками. Но и есть скучное печенье тоже нет настроения. Сахарные рогалики в такой ситуации могут стать незаменимой палочкой-выручалочкой. Это очень простой и быстрый рецепт. За 10-15 минут вы успеете замесить тесто и отправить противень рогаликов в духовку. Это ленивое лакомство позволит в любой момент утолить жажду сладкого. Как […]
Рогалики с ореховой начинкой — это ароматный и сытный десерт, который идеально подходит тем, кто не любит слишком легкие сладости. Орехи не только дарят выпечке яркий вкус, но и отлично утоляют чувство голода. А самое приятное в ореховых рогаликах из песочного теста то, что вы можете не ограничивать себя в количестве начинки. Это не варенье […]
Есть много бюджетных рецептов рогаликов без дрожжей. Один из самых вкусных вариантов — печенье из песочного теста. Его очень легко сделать в домашних условиях, не тратя слишком много времени. А чтобы дополнительно сэкономить, я предлагаю замесить тесто для рогаликов на маргарине. Оно, конечно, получится не таким ароматным, как на сливочном масле, но станет в духовке […]
Рогалики можно готовить без дрожжей. Достаточно сделать простое песочное тесто. Вам даже не потребуется сливочное масло для его замешивания. Кефир станет прекрасной основой для десерта, придавая выпечке мягкость и нежное послевкусие. Песочные рогалики на кефире — это простой, быстрый и невероятно вкусный рассыпчатый десерт. Это печенье станет идеальным угощением во время чаепития или легким завтраком […]
Испечь мягкие и ароматные рогалики «как в детстве» в домашних условиях совсем несложно. Для этого требуется минимум ингредиентов и совсем немного свободного времени. А в награду вы получите натуральное домашнее печенье по классическому рецепту. Что еще приятнее, чтобы приготовить рогалики, не нужен сахар. Так что это вполне диетический рецепт, в котором вы сами решаете, сколько […]
Рогалики можно готовить из любого теста, в том числе и песочного. Если вам нравится рассыпчатое печенье, «как у бабушки», то этот рецепт поможет повторить дома вкусную классическую выпечку с начинкой из варенья. И вам даже не придется возиться с дрожжами, рогалики на сметане и сливочном масле будут вкусными и без них. Достаточно замесить тесто за […]
За что все любят выпечку из слоеного бездрожжевого теста? За скорость. Достаточно купить кусок теста в ближайшем магазине, раскатать, и через 5 минут порция сладких слоеных рогаликов будет готова. Но на самом деле все еще проще. Рогалики из слоеного теста с начинкой можно сделать и испечь без покупных полуфабрикатов. Я покажу, как приготовить самое быстрое […]
Домашние рогалики, как и другие десерты, можно сделать полезными. Это не так сложно. Достаточно выбрать для теста правильные ингредиенты и подобрать вкусную и здоровую начинку. Предложенный ниже рецепт подойдет для разных вариаций кето-диет, в которых требуется уменьшать количество углеводов, но не жертвуя жирами и белками. Также я подскажу, как его можно немного подстроить под особенности […]
Постное тесто для рогаликов традиционно готовится без яиц, молока, сливочного масла и других животных продуктов. Но это совсем не помешает получить нежную и воздушную выпечку с фруктовой начинкой. Самое приятное, что постные рогалики готовятся гораздо быстрее, чем обычные дрожжевые. Так что это очень удобный и дешевый рецепт не только во время ограниченного рациона, но и […]
Рогалики на сливочном масле с маковой начинкой могут по праву считаться советской классикой. Я покажу как сделать очень вкусные сдобные домашние булочки в духовке. Это очень просто, если знать технологию. Сладкие рогалики из дрожжевого теста можно готовить разными способами. Но я предлагаю остановиться на классической сдобной версии с нарезанием теста на треугольники, чтобы выпечка получалась […]
Турки утверждают, что дрожжевые рогалики придумали в Османской империи. В Европе повара каждой страны от Венгрии и Македонии до Германии и Франции сделали свой вариант рецепта и утверждают свое первенство. Но все это не так важно, ведь вкусные рогалики со сгущенкой легко приготовить дома в духовке. К тому же я покажу, как отказаться от привычных […]
Идеальный рецепт для тех, кто любит классическое печенье «Гусиные лапки», но хотел бы сделать что-то более интересное и очень вкусное. Нежные творожные рогалики с начинкой из повидла готовятся по похожей технологии. А самое приятное в этом рецепте, что его очень просто повторить в домашних условиях, каждый раз настраивая вкус под настроение. Достаточно завернуть в рогалики […]
