орехи
В бенто-торте «Фисташка-малина» сочетается яркий вкус малины и нежный аромат фисташек. Торт с нежным бисквитом, кремом из творожного сыра и фисташковой пасты и начинки из малины можно приготовить в качестве сюрприза близким, на свидание или день рождения. Приготовление бенто-торта — увлекательный процесс, который позволяет проявить кулинарные навыки и создать угощение, способное стать украшением любого стола. […]
Фисташковая паста — это паста, изготовленная из измельчённых орехов. В кондитерском деле используется широко. Её добавляют в тесто, создают из неё начинку для десертов, например макаронс, украшают пирожные. Во время приготовления пасты своими руками можно контролировать качество ингредиентов, регулировать сладость и в целом домашняя паста более экономична. Калорийность фисташковой пасты Фисташковая паста — продукт калорийный. […]
Овсяную кашу на воде легко готовить, да и продуктов нужно использовать минимум. Она идеальна для быстрого перекуса, лёгкого завтрака и диетического ужина. Блюдо подходит для тех, кто не может употреблять коровье молоко, или придерживается диеты. Полезна для людей с проблемами ЖКТ и любима поклонниками здорового образа жизни. Любовь Кобцева, редактор Калорийность овсянки на воде В […]
Этот салат сочетает сладость груши, пикантность сыра и хрустящие карамелизированные орехи. Лёгкий, но насыщенный вкус и изысканная подача делают его отличным выбором как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Готовится он просто, а результат впечатляет. Научиться вкусно готовить можно на курсах и мастер-классах: Нутриенты и калорийность салата с грушей и орехами (на 1 […]
Тыквенный кекс имеет долгую историю происхождения, которая началась с тыквенных пирогов, которые были популярными в Америке еще с времен пуританских поселенцев. Тыква была широко доступна и дешева, поэтому было легко использовать ее в приготовлении пирогов. По мнению историков, первый рецепт тыквенного кекса появился в одном из книжных изданий 1890-х годов. С тех пор тыквенный кекс […]
Канноли с фисташкой — это один из самых популярных итальянских десертов. Считается, что канноли впервые были приготовлены на острове Сицилия в Италии в средние века. История канноли началась с обычного теста, которое начали готовить монахи в регионе Палермо. Они использовали тесто для обтирания тонких слоев на деревянных трубках, чтобы создать форму канноли. Затем они стали […]
Гранола с орехами-это вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Подойдёт в качества завтрака, перекуса.Орехи, придают вкус и интересную текстуру, так же они богаты ценными полезными веществами , такими как белок, железо, витамины. Поэтому такое блюдо даст организму энергию и насытит его на долгое время, обеспечит организм необходимыми элементами, которые нужны для здоровья. Гранола с […]
Меренга или безе, как мы привыкли говорить — десерт, пришедший из самого детства. Безе — это самый простой вариант “куда пристроить белки”. Меренга используется для создания декоров на десертах, для покрытия куличей и даже, для приготовления тортов “в качестве коржей”. Мы очень любим меренгу за ее простоту, красоту и вкус. И я убеждена, что все […]
Семифредо — необычный итальянский десерт, очень напоминающей нежное мороженое. Семифредо отличается своим составом, более нежной текстурой и, конечно же, способом приготовления. В отличии от мороженого, семифредо не требуется перемешивать каждые 2-3 часа, его достаточно заморозить, а незадолго до подачи к столу достать из морозилки. Семифредо еще отличается и тем, что в этот десерт добавляют сухофрукты, […]
Круассан с фисташкой — это разновидность классического круассана с добавлением фисташковой начинки. Классический круассаны появились в 17 веке во Франции, со временем он эволюционировал и различные начинки стали добавлять во внутрь круассана, чтобы разнообразить вкусовые сочетания. Фисташка очень вкусный и необычный орех, что делает вкусовые оттенки более интересными, так же с добавлением фисташковой пасты в […]
Круассаны с миндалем — это не просто выпечка, это настоящее произведение искусства, в котором каждый слой теста пропитан ароматом и вкусом миндаля, а каждая хрустящая крошка приносит восторг. Этот десерт воплощает в себе изысканность французской кондитерской традиции. От пышных завтраков до уютных вечерних чаепитий — круассаны с миндалем становятся излюбленным угощением для тех, кто ценит […]
Пасха — время, когда мы готовим любимые всеми куличи. Мы всегда заблаговременно готовимся к Пасхе, прорабатываем разные рецептуры и придумываем декор! Все это для того, чтобы у вас всегда был выбор, какие десерты приготовить по качественным рецептам! Многим кажется, что готовить куличи сложно и они требуют много времени, но на самом деле это не так! […]
Пасха — время вкусных и ароматных куличей! Традиция печь куличи сохраняется много столетий! Мы очень любим эту традицию и подошли очень серьезно к подготовке. В этом году мы поделимся с вами большим количеством вкуснейших рецептов куличей к Пасхе. Сегодня мы с вами приготовим миндальный кулич. Как приготовить вкусный миндальный кулич: пошаговый рецепт Для приготовления кулича […]
Классический пошаговый рецепт персиковой галеты. Это по-настоящему запоминающийся пирог для каждого, кто его попробует. Нейтральное песочное тесто поможет полностью раскрыться персиковому вкусу, оставив массу приятных воспоминаний о десерте и острое желание его повторить. Тесто для галеты готовится максимально просто. Вам даже не придется работать руками, все сделает блендер. Так что шансов отказать близким в еще […]
Вряд ли кто сможет перечислить все виды настоящей турецкой пахлавы. Главное, что их объединяет — это невероятный вкус и богатая сладость классического восточного лакомства. Сегодня я предлагаю приготовить своими руками фисташковую пахлаву «Дюрюм» или, как ее еще называют, «Сарма». Это невероятно нежные рулетики из слоеного теста с орехами. Как приготовить турецкую пахлаву с фисташками в […]
Как и в случае с пончиками «Локма», Турция и Греция находятся в вечном споре, кому же на самом деле принадлежит классический рецепт пахлавы с медом. Обе страны утверждают, что впервые он появился именно у них. Но лично меня такие детали мало волнуют, пока я могу приготовить домашнюю пахлаву с грецкими орехами. Поверьте, свежая, она гораздо […]
Молочная халва с фисташками — это изысканный рецепт родом из Узбекистана и Пакистана. В ней объединяются сливочные нотки с пряным вкусом орехов. Но что самое интересное, это лакомство очень просто готовится. Для халвы с фисташками требуются только простые ингредиенты. А создать полноценный десерт не сложнее, чем приготовить заварной крем. Но отказаться от этого лакомства по […]
Самая традиционная и приближенная к оригиналу нутелла должна готовиться с орехами и какао порошком. Именно с таким составом ее начал продавать в 1946 году Пьетро Ферреро. В домашних условиях повторить этот простой рецепт пасты с какао и орехами совсем несложно. А вы сможете сделать натуральную альтернативу «Нутелле», которая на данный момент больше состоит из пальмовых […]
Рогалики с ореховой начинкой — это ароматный и сытный десерт, который идеально подходит тем, кто не любит слишком легкие сладости. Орехи не только дарят выпечке яркий вкус, но и отлично утоляют чувство голода. А самое приятное в ореховых рогаликах из песочного теста то, что вы можете не ограничивать себя в количестве начинки. Это не варенье […]
В отличие от швейцарской и французской, итальянская меренга готовится с использованием горячего сахарного сиропа. При этом крайне важно соблюдать температурный режим. Так что обязательно используйте игольчатый термометр. Если вы справитесь с взбиванием итальянской меренги, я уверена, что вам не составит проблем приготовить ровные и красивые крышечки. Главное, чтобы миндальная мука была свежей и мелкого помола. […]
Миндаль подходит не только для макаронс, бисквитов дакуаз и марципана. Из нежных ароматных орешков можно приготовить пышное и вкусное печенье в домашних условиях. Оно станет отличным дополнением к любому чаепитию. Классический вкус миндального печенья можно раскрыть разными способами, используя самые простые и привычные ингредиенты. Выбирайте понравившийся рецепт и готовьте на радость семье и друзьям. Подготовка […]
Фисташка — это не только зеленый цвет, но и нежный ореховый аромат, который не воспроизвести другими продуктами. У нее свое, совершенно особое звучание. И неплохо, если есть возможность использовать уникальный вкус для своих десертов. Фисташковый тортик станет прекрасным тонизирующим перекусом во время перерыва на работе. Да и для чаепития с подругами порционные тортики будут как […]
Я уже рассказывала, как приготовить вкусное печенье «Орешки». Но для по-настоящему вкусного десерта этого мало. Ароматные золотистые скорлупки еще надо начинить. Для этого можно использовать по традиции вареную сгущенку. Но гораздо интереснее спрятать внутри орешков что-то уникальное, чтобы выделить домашний десерт среди покупных аналогов. Несколько вариантов начинок я уже показывала в самих рецептах орешков. К […]
Советские пирожные «Орешки» — это очень простой десерт. Если у вашей бабушки еще сохранилась тяжелая форма из СССР, то его можно приготовить как в детстве. Но лучше использовать современную технику, чтобы насладиться старым рецептом сладких домашних орешков в новой интерпретации. Я расскажу как готовить классическую версию десерта, а заодно поделюсь своими вариациями, которые помогут приготовить […]
