апельсин
Апельсиновое печенье — это нежный десерт с ярким цитрусовым вкусом и тонким ароматом. Готовится оно легко и станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. Следуя нашему пошаговому рецепту, вы сможете приготовить это печенье даже без особых навыков в выпечке. Научиться готовить домашние десерты можно на онлайн-курсах и мастер-классах: Нутриенты и калорийность апельсинового печенья На 1 […]
Тыквенный кекс с апельсином вкусный и простой в исполнении десерт. Если вы любители необычных сочетаний, то этот рецепт вам подойдёт. Такой кекс получается невероятно ароматным, сочный и нежный по своему вкусу. Кекс можно приготовить как просто к чаю и побаловать своих домашних, так и на любой праздник! Давайте приступим к приготовлению. Как приготовить кекс из […]
Кулич – это сладкая дрожжевая выпечка, которую готовят и подают на Пасху. Уверена, что это рецепт вам понравится своей цитрусовой ноткой! Апельсин можно заменить на лимон или лайм. Как приготовить апельсиновый кулич: пошаговый рецепт Рекомендации по украшению куличей Давайте разберем несколько простых и популярных декоров для подачи куличей. Но не забывайте, что сначала мы покрываем […]
Во время поста хозяйкам сложнее разнообразить рацион, а особенно это касается десертов которые, как правило, содержат запрещенные в этот период продукты. Предлагаю приготовить достаточно простой постный манник по необычному рецепту. Он на апельсиновом соке, с легкой цитрусовой ноткой, рассыпчатый и нежный. Очень легкий и быстрый в приготовлении, но приятно удивит вас своим вкусом. Простота этого […]
Настоящие булочки бриошь — это воплощение мягкости. Пушистое дрожжевое тесто невероятно нежное и практически нейтральное. Именно поэтому, если сделать десерт с шоколадной начинкой, ее вкус будет чувствоваться очень ярко. Впрочем, сделать бриоши вполне реально и в домашних условиях. Но сразу предупрежу, что рецепт потребует от вас точности в измерении продуктов и множество усилий по правильному […]
Цитрусовые десерты никогда не теряют популярности. Рецепт апельсинового мусса — это универсальная палочка-выручалочка. Он нравится практически всем, а также может выступать в качестве отличного дополнения к фруктовым, ягодным, шоколадным начинкам в тортах и пирожных. Я предлагаю приготовить апельсиновый мусс на желатине и крахмале. Благодаря этому он станет гораздо стабильнее. Так что его можно использовать при […]
Никогда не выкидывайте апельсиновые корки! Во-первых, это цедра. Ее можно натирать и складывать в баночку. Даже высохнув, она сохранит аромат и полезные свойства. Во-вторых, это полезнейший ингредиент для десертов. Из апельсиновых корок всегда можно сделать вкуснейшие цукаты. Кроме того, это буквально красивые и натуральные одноразовые стаканчики для любых порционных сладостей, как, например, для этого желе […]
Вы вряд ли найдете более классический десерт, чем желе из апельсинового сока с желатином. Здесь нет ничего лишнего. Простое лакомство готовится только из фруктов, сахара и желатина, так что оно сохраняет максимум натурального вкуса и полезных веществ. Это универсальный рецепт. Вы можете сделать желе из любых цитрусовых. Только не забудьте настроить количество сахара, чтобы десерт […]
Кули — это соус. В прошлые века под этим названием во Франции скрывались все соусы, в том числе и для основных блюд. Но сейчас под кули понимаются фруктовые и ягодные начинки для десертов. Апельсиновый кули поможет дополнить практически любое лакомство. Его яркий цитрусовый аромат поможет раскрыться основному вкусу вашего десерта. А ярко оранжевый цвет сразу […]
Что может быть универсальнее цитрусов в десертах? Вы можете объединять их со сливками, шоколадом, любыми специями, фруктами и ягодами. И во всех ситуациях они помогут раскрыть лучшие качества окружающих ингредиентов. Апельсиновое конфи обладает всеми этими качествами. А если вы будете точно следовать рецепту, то оно придаст вашему торту только чистый цитрусовый аромат, без горечи и […]
Компоте не зря считается классической начинкой для десертов. Она воплощает в себе максимально выраженный вкус основного ингредиента. При этом компоте предлагает разнообразие текстур за счет добавления кусочков апельсина. Благодаря добавлению желатина цитрусовая начинка получается достаточно плотной и стабильной, чтобы с ней было удобно работать. При этом она очень дешевая, ведь для приготовления вам потребуется всего […]
Цитрусы — это идеальная добавка к фруктовым десертам. Они дополняют любые вкусы, создавая приятный освежающий микс. И яблоки — не исключение. Даже наоборот, в сочетании с лимоном и апельсином вы получите варенье более нежного и жизнеутверждающего янтарного цвета с оранжевым оттенком. Лимонный и апельсиновый соки высветляют яблоки. Они связывают железо во фруктах и не дают […]
Нежно оранжевый яблочно-апельсиновый джем станет настоящим украшением стола. Его солнечный оттенок будет дарить радость и тепло, а кисло-сладкий вкус и освежающий тропический аромат помогут проснуться даже в самое пасмурное утро. Обычно яблоки темнеют при вываривании из-за того, что железо в их составе окисляется. Но кислый цитрусовый сок предотвращает химическую реакцию, самостоятельно связывая микроэлементы в яблоке. […]
А вы знаете, что кожура апельсина, которую вы выкидываете, могла бы стать очень вкусным десертом? И все что вам надо для этого сделать — отварить цедру с сахаром. Это классический и быстрый рецепт цукатов, который может повторить в своем доме каждый. Чтобы приготовить десерт из апельсиновых корочек, вам не придется долго стоять у плиты. Гораздо […]
Тыква всегда будет вкусной, если ее объединить с цитрусовыми. Это беспроигрышная комбинация. А если еще и воспользоваться простым рецептом для приготовления тыквенно-апельсинового пирога, то вы получите универсальный десерт, который ваша семья будет требовать снова и снова. Пирог с тыквой и апельсином получается очень ароматным. Во время выпекания нежный овощной аромат объединяется с яркими нотками апельсиновой […]
Давайте ненадолго забудем про муку, яйца и другие классические ингредиенты любой выпечки. Нежный и сладкий десерт можно приготовить и без них. Достаточно взять немного овощей, фруктов и запечь их в духовке. В этот раз давайте приготовим тыквенно-апельсиновое лакомство. Это идеальный осенний десерт. Его мягкое тепло и яркий оранжевый цвет сразу поднимут настроение, если за окном […]
Обычно, чтобы начать готовить цукаты в домашних условиях, требуется запастись терпением и выделить целый день на создание запасов на зиму. Быстро выварить плоды, чтобы они полностью пропитались сахаром нельзя. Иначе они не будут храниться достаточно долго. Апельсиновые цукаты, в свою очередь, действительно готовятся по простому и быстрому рецепту. Не считая сушки, вам потребуется меньше получаса […]
Десерты – это не всегда сложные технологии, дорогие ингредиенты и замысловатые формы. Иногда самое вкусное можно приготовить буквально за полчаса, особенно это важно если неожиданно пришли гости или захотелось сладкого. Для таких случаев я всегда рекомендую готовить вкусную и быструю шарлотку. Я хочу поделиться с вами рецептом шарлотки с яблоками и абрикосами, ведь сейчас лето […]
Клубничный конфитюр универсален и хорошо сочетается с большинством десертов. Он будет уместен, как начинка для торта на классических и ореховых бисквитах, творожных, шоколадных капкейков и не только. Но заготавливать на зиму конфитюр на желатине я не советую животный белок со временем начнет разлагаться. Как минимум джем помутнеет и может потерять свою консистенцию. В худшем случае […]
Если вы уже пробовали готовить мороженое по другим моим рецептам, то должны были заметить, насколько важны молочные жиры при изготовлении этого лакомства. Но это не значит, что сделать вкусное вегетарианское мороженое невозможно. Рецепты для веганов полностью исключают из списка ингредиентов все продукты животного происхождения. Но несмотря на эти ограничения, мы все равно сделаем нежное и […]
Лавандовые напитки и блюда стремительно набирают популярность, это связано не только с интересным уникальным цветочным вкусом, но и с оттенком, который придает лаванда. Очень часто можно встретить контрастные лимонады в кофейнях, чаи или авторские напитки с кофе. Это действительно очень вкусно и необычно, нежные цветочные ноты приходится по душе многим. Я предлагаю приготовить несложный домашний […]
Когда стоят летние жаркие дни, совершенно не хочется чего-то тяжелого или слишком сладкого. В такие моменты а помощь приходят освежающие напитки, а особенно они прекрасны, если сделаны в домашних условиях. Например, домашние ягодно-цитрусовые лимонады. Именно об одном из них я предлагаю сегодня поговорить. Яркий и сочный, с приятным мятным послевкусием, свежестью лимона и клубники – […]
Выделение одного вкуса — это простая и беспроигрышная идея для создания десерта. Особенно, если выбрать такой популярный фрукт как апельсин. Готовя цитрусовые капкейки вы точно не ошибетесь и всегда порадуете как близких, так и своих клиентов. В этом рецепте апельсин используется для ароматизации как основы, так и начинки. А чтобы его сбалансировать, кремовая сливочная шапочка […]
Натуральный мармелад считается одним из полезных десертов. Но можно превратить его в настоящее низкокалорийное диетическое лакомство, которым можно будет себя радовать даже при наиболее строгой диете. В этом мармеладе совсем нет сахара. Вместо желатина, который изготавливается из животного сырья, используется агар-агар. Он производится из водорослей, поэтому подходит для веганских диет. Как приготовить мармелад ПП без […]
