В сезон ягод и фруктов хочется наслаждаться ими в разных видах. Когда свежие ягоды надоедают, мы ищем способы их приготовления. Предлагаю вам рецепт слоеного пирога с абрикосами, который особенно актуален в сезон этих фруктов. Так как готовое слоёное дрожжевое тесто отлично подходит для любых ягод и фруктов.и доступно круглый год. Пирог будет почти закрытый, чтобы […]
Когда заходит речь об абрикосах в торте, то сразу вспоминается знаменитый австрийский Захер. Впрочем, мягкий абрикосовый вкус поможет вам собрать далеко не один десерт. Фруктовый слой будет прекрасно сочетаться с вишней и другими ягодными начинками. Основное преимущество конфи, по сравнению с другими прослойками заключается в мягкой однородной консистенции и ярком оттенке. Благодаря этому вы сможете […]
В летний период, когда начинается период созревания фруктов, самое время задуматься о заготовках на зиму. Для этого необязательно готовить варенье и заставлять банками все полки. Цукаты отличная и во многом более удобная альтернатива закаткам. Если до этого вы считали, что цукаты можно сделать только из цитрусовых и экзотических фруктов, то это не так. Для приготовления […]
Что может быть приятнее кусочка вкусной, воздушной шарлотки с утра на завтрак? Уверена, мало что сравниться с этим удовольствием. Это лакомство готовили еще наши мамы и бабушки, а сейчас уже мы можем порадовать близких. Бисквитная шарлотка готовится совсем несложно и быстро – при этом ее легко разнообразить интересными начинками. Например, к сладкому сдобному тесту отлично […]