сорбет
Мармелад прекрасен тем, что он не просто очень вкусный. Достаточно использовать силиконовую формочку, чтобы превратить десерт в произведение искусства. Но даже просто порезав цельный пласт на кусочки можно наслаждаться прекрасной мармеладной текстурой. С пектином, возможно, придется немного повозиться, особенно когда вы используете его в первый раз. Но это полностью окупается необычной нежной структурой мармелада и […]
В 2022 году мармеладным мишкам исполнилось ровно 100 лет. Этот десерт уже можно считать историческим достоянием и незабвенной классикой, которая до сих пор не потеряла своей популярности. Сейчас вы в любой момент можете пойти в супермаркет и купить мармеладных машинок, динозавров, червяков и даже мармеладных единорогов. Но первыми были именно мишки. Вся мировая популярность мармеладных […]
Нет ничего более яркого и освежающего, чем лимонный мармелад летом. И вы легко можете сделать его в домашних условиях. При этом каждая долька мармеладного лимона сохранит полный букет полезных витаминов и эфирных масел тропического фрукта. Этот рецепт полностью раскрывает вкус лимона, в нем нет специй и других ароматических добавок. Но при этом мармелад получается кисло-сладкий […]
Лето и клубника — это отличное сочетание. Особенно когда ягод много и ими можно вдоволь насладиться. А чтобы остатки клубники не испортились в холодильнике, вы всегда можете приготовить из них мармелад. Он может храниться на полке не меньше месяца и продлит ощущение лета, даже когда клубничный сезон закончится. А если вы читаете этот рецепт зимой, […]
Хотите приготовить натуральный десерт, который подойдет даже для детского питания? Сделайте дома мармелад. Он будет такой же вкусный, как покупной, но без консервантов, ароматизаторов и других химических добавок. Все, что вам потребуется — немного сока, сахар и желатин. Раздобыть эти продукты легко, а сделать из них десерт еще проще. Для этого рецепта я рекомендую покупать […]
Я предлагаю этот рецепт всем, у кого есть бабушки, регулярно передающие варенье, а также поклонникам заготовок, которым давно хочется разгрузить полки под новые закатки. С его помощью вы быстро превратите стоящие с прошлого года в кладовке банки во вкусный десерт. Он быстро будет съеден во время ближайшего чаепития. Особенно если выбрать красивые порционные формочки. Мармелад […]
Делать дома мармеладки своими руками — это настоящее счастье. Ведь так можно обеспечить себя на каждый день яркими и нежными сладостями, которые всегда создают позитивный настрой. В этот раз я предлагаю приготовить мармелад из киви. Яркие зеленые кусочки, изумительно смотрятся на тарелке и сразу привлекают внимание. Их можно использовать не только как отдельный десерт, но […]
А вы мечтали когда-нибудь сделать мармеладных червячков как в магазине, только дома и своими руками? И скорее всего у вас не получилась нужная тягучая структура конфет. Я знаю в чем секрет. Вы можете приготовить настоящий жевательный мармелад, если одновременно используете пектин и желатин в нужных дозировках. Так у вас получится нужная консистенция десерта. Еще можно […]
