шоколад
Торт «Дубайский шоколад» — настоящее наслаждение для любителей необычных десертов. Он сочетает в себе насыщенный шоколадный бисквит, нежный чизкейк и оригинальную фисташково-катаифи начинку. Текстура торта многослойная: мягкие бисквитные коржи, плотный сливочный крем и хрустящие карамелизированные ниточки теста катаифи. Такой десерт идеально подойдёт для праздничного ужина, дня рождения или просто в качестве кулинарного эксперимента. Советы кондитера […]
Дубайский шоколад — это элитный десерт, который производится в ОАЭ, часто с добавлением различных ингредиентов, таких как орехи, сухофрукты, специи и даже золото. Появился в 2021 году, когда кондитер британско-египетского происхождения Сара Хамуда экспериментировала с различными вкусами и текстурами, пытаясь придумать новый рецепт. Популярным дубайский шоколад стал благодаря соцсетям. В 2023 году блогер Мария Вехера […]
Ленивые вареники из творога — это вкус детства, знакомый многим с самых ранних лет. В детском саду их подавали с тёплым сливочным маслом или сметаной, и этот мягкий, нежный вкус запоминался надолго. Простота рецепта делает его идеальным для быстрого завтрака или лёгкого ужина. В этом рецепте ленивых вареников из творога пошагово расскажем, как быстро и […]
Кто откажется от свежеиспеченной слойки с шоколадом? Я думаю не многие, так не легко устоять от ароматной и вкусной выпечки, особенно с шоколадом. Процесс приготовления таких слоек очень простой, справятся даже начинающие кулинары. Так же можно привлечь к приготовлению детей и всей семьёй приготовить десерт для домашнего чаепития! Как приготовить слойки с шоколадом: пошаговый рецепт […]
Шоколадное безе — вкуснейший, воздушный, десерт. Безе любят взрослые и дети. В кондитерском производстве шоколадное безе является одним из самых популярных десертов. Его приготовление требует определённых навыков, чтобы сохранить лёгкую и хрустящую текстуру безе. Сегодня мы с вами поделимся вкусным рецептом шоколадного безе, давайте приступим к приготовлению! Как приготовить шоколадное безе: пошаговый рецепт Рекомендации по […]
Разнообразие рецептов гранолы впечатляет. И это неудивительно, ведь её приготовление не требует строгого соблюдения пропорций и точности в измерениях. Вы можете смело добавлять те ингредиенты, которые вам нравятся: семена, орехи, фрукты, сиропы или мёд. Вы также можете регулировать количество сахара в зависимости от своих предпочтений или даже полностью исключить его. Кроме того, вы можете экспериментировать […]
Сегодня мы приготовим очень вкусный десерт с интересным названием “шоколадный семифредо”. Может показаться, что это сложный десерт, с большим количеством этапов приготовления и продуктов, но на самом деле это не так, вы сами в этом убедитесь. История десерта “семифредо” Семифредо — это десерт родом из Италии. По своему виду и текстуре десерт очень напоминает мороженое, […]
Трюфели — нежные шоколадные десерты, которые таят во рту. Эти конфеты готовятся довольно просто, а для их приготовления не нужно много продуктов, и даже формы вам не пригодятся! Существует огромное количество разных трюфелей: только на основе шоколада и сливок, на основе ягодного или фруктового пюре, с добавлением алкоголя, сублимированных ягод и даже острого перца! Трюфели […]
В мире кулинарии круассаны с шоколадом представляют собой непревзойденное сочетание нежного слоеного теста и ароматного шоколада. История создания круассанов с шоколадом берет свое начало во Франции. В середине XIX века пекари из Парижа решили добавить к своим знаменитым слоеным круассанам нежный шоколад, чтобы порадовать своих постоянных клиентов чем-то новым и оригинальным. Так появился этот удивительный […]
Подготовка к Пасхе — время, когда большинство домохозяек готовятся к Светлому Празднику Пасхи: проводят генеральную уборку, красят яйца, готовят куличи и пасхи. В это время нет возможности отрабатывать новые рецепты, поэтому мы хотим позаботиться о вас, ведь мы подготовили новый рецепт кулича! Сегодня мы приготовим нежный и воздушный шоколадный кулич, который я частенько готовлю на […]
Пост — это время, когда стоит отказаться от продуктов животного происхождения. Рацион сразу становится более ограниченным. В прошлом еда во время постов была довольно скудной. О многих продуктах, которые мы можем позволить себе сейчас, тогда даже не слышали. Но сейчас, во время поста, нам доступны разнообразные виды растительной пищи, включая молочные продукты. А сколько вкусных […]
Мы к вам вновь с вкуснейшим постным рецептом! Ни для кого не секрет, что во время великого поста приходится отказывать себе в привычных сладостях. А многие вовсе отказываются от любых сладостей, ведь покупные постные десерты кажутся слишком пресными, плотными и совсем не вкусными. Мы нашли выход из ситуации и готовим постные десерты самостоятельно. Манник — […]
Великий Пост — время, когда нужно заменить привычные сладости на постные. Большинство людей, которые держат пост вовсе отказываются от сладостей, потому что постные покупные не вкусные, а проверенных рецептов нет. Но наши читатели знают, что на нашем сайте есть много качественных, проверенных постных десертов. Кекс — любимчик многих домохозяек. Он прост в приготовлении, не требует […]
Синнабоны — это корица и сырный крем. Что может быть естественнее, чем добавить к этому сочетанию яблоки? Их текстура внесет разнообразие в десерт, а кисловатый вкус мякоти идеально дополнит традиционный коричный аромат булочек. Яблочные синнабоны — это неземное удовольствие. К тому же для приготовления десерта не требуется выискивать какие-то сложно доступные ингредиенты. Все необходимое легко […]
По легенде вкусный алкогольный кекс придумал в 18 веке сам король Польши Станислав Лещинский. И сделал это очень необычным образом. В то время стол правителя был достаточно бедным. Основным десертом был немецкий пирог кугельхопф. Станислав его ненавидел из-за сухости теста. И в очередной раз увидев осточертевший десерт на столе, просто перевернул поднос. На кугельхопф перевернулся […]
В России узбекскую халву «зебру» проще найти под названием «Самаркандская». Она часто отпугивает покупателей молочно-белым оттенком и консистенцией, больше напоминающей щербет. Я не буду здесь вдаваться в технические подробности и объяснять, почему это все-таки халва. Лучше давайте приготовим этот десерт самостоятельно и сделаем его интереснее за счет мраморной шоколадной текстуры. Пошаговый рецепт узбекской мраморной халвы […]
Вкусные воздушные десерты можно и нужно готовить без выпечки. Простой мусс из шоколада подарит вам не меньше удовольствия, чем шарлотка или капкейк. Зато его гораздо легче и приятнее готовить. Я расскажу, как сделать несколько разновидностей быстрого мусса из темного, молочного и белого шоколада по отдельности и вместе. А заодно расскажу обо всех нюансах приготовления воздушных […]
Зеленое печенье с мятой и шоколадом — это натуральный десерт, который объединяет нежную сладость и освежающее травянистое послевкусие. Эта комбинация считается одной из классических. Однако, если просто смешать шоколадную массу с мятой и сделать печенье, оно получится скучно коричневым и не таким интересным. Мне кажется, что зеленые печеньки с вкраплениями шоколада будут смотреться гораздо интереснее. […]
Изначально шоколадная паста «Нутелла», которая после Второй мировой войны еще называлась «Джандуйя», готовилась на 75% из ореховой пасты. Просто какао был дефицитным товаром, и шоколад был многим не по карману. Но сейчас сделать в домашних условиях настоящую шоколадную пасту не так сложно и дорого. А добавка сливочного масла и сгущенного молока придаст ей знакомую с […]
Ароматный пудинг из шоколада и молока — это лучший способ передать яркий шоколадный вкус в его нежнейшей форме. Кремовая текстура отлично оттенит мягкую горчинку основного ингредиента. И при этом его даже не надо варить. Классический шоколадно-молочный пудинг без яиц будет отлично смотреться на любом праздничном столе. Но благодаря простому рецепту его можно готовить дома чуть […]
Ароматный пудинг из какао и молока с крахмалом — это простейшее шоколадно-кремовое лакомство, которое можно приготовить всего за 30 минут, а потом наслаждаться ярким вкусом в любое время. К тому же, в пудинге можно многое поменять, использовав для улучшения вкуса различные специи и отрегулировав сладость. Так что это прекрасная возможность для тех, кто любит экспериментировать […]
За что все любят выпечку из слоеного бездрожжевого теста? За скорость. Достаточно купить кусок теста в ближайшем магазине, раскатать, и через 5 минут порция сладких слоеных рогаликов будет готова. Но на самом деле все еще проще. Рогалики из слоеного теста с начинкой можно сделать и испечь без покупных полуфабрикатов. Я покажу, как приготовить самое быстрое […]
Когда заходит речь об эскимо, то сразу представляется классическое советское мороженое на палочке. Но, сохранив форму, можно полностью изменить десерт изнутри, превратив его в пирожное. Это похоже на маленькое чудо, когда из простых ингредиентов можно сделать невероятно нежное и воздушное шоколадно-сливочное лакомство. А если покрыть муссовое пирожное шоколадом, то отличить его от настоящего эскимо станет […]
Какой шоколад вы любите больше всего: темный с насыщенным строгим вкусом, нежный молочный или уникальный по вкусовой гамме белый? Если вам сложно определиться, то мусс «Три шоколада» придется к месту. Как и предполагает название, в стакане объединяется 3 разных слоя. Так что можно насладиться особенностями вкуса каждого. При этом для приготовления потребуется совсем немного ингредиентов […]
