песочное
Кольцо из песочного теста имеет нежный вкус с легким ароматом ванили. Тесто, из которого оно приготовлено, получается хрустящим, а внутри нежным. Благодаря своей форме, песочное кольцо выглядит очень эффектно на столе. Печенье «Песочные колечки» можно испечь для торжественных мероприятий, таких как годовщина свадьбы, дни рождения и другие праздники. Оно может стать частью праздничного меню во […]
Шортбред — это классическое шотландское песочное печенье. Традиционное лакомство появилось еще в Средние века. Его делали из остатков теста для дрожжевого хлеба. Впоследствии в 16 веке дрожжи заменили сливочным маслом. Именно такую версию печенья, приправленную тмином, обожала королева Шотландии Мария Стюарт. Первое упоминание о печенье по-шотландски датируется 1602 годом. Он присутствует в пьесе «Виндзорские насмешницы» […]
Старинный рецепт песочного теста для печенья через мясорубку передается от матерей к дочерям уже не одно поколение. Многие знают этот нежный вкус из детства, но хочу напомнить рецепт тем, кто забыл. Десерт вызовет ностальгию, а если решите немного улучшить его, можете добавить цедру цитрусовых и коньяк. Эти ингредиенты сделают печенье слегка пряным и смягчат вкус […]
В переводе с французского sablé — значит «песочный». Сабле — это одна из разновидностей традиционного песочного теста, появившаяся, по преданию, в 1670 году в городке Сабле-сюр-Сарт. Ее часто используют не только для приготовления печенья, но и корзиночек, тартов. Классический рецепт песочных десертов в стиле сабле основывается на перетирании масла, сахара и муки в мелкую крошку. […]
Когда гости внезапно решили появиться на пороге, вы всегда можете приготовить тыквенный пирог на песочном тесте. На кухне вам придется провести не дольше 10 минут. Зато вы получите великолепное горячее угощение к чаю, которое согреет любого после прогулок по осенним холодным улицам. Нежная прослойка запечённой тыквы надежно скрепит слои теста и придаст десерту домашнее очарование. […]
