мусс

Мусс из ягод — это простой способ сделать вкусный и воздушный десерт в домашних условиях без необходимости использовать печь. Все что требуется — правильно соединить базовые ингредиенты и дать им застыть. Яркий ягодный мусс не нуждается в красителях. Природная расцветка плодов станет лучшим украшением лакомства. Так что его достаточно просто подать на стол и наслаждаться […]

Мусс — это идеальный десерт в домашних условиях. Рецепт простой. Выпекать ничего не надо. Достаточно, чтобы под рукой были только базовые ингредиенты, и можно приступать к приготовлению. Я покажу 8 способов, как сделать сладкий, нежный и воздушный мусс дома. Выбирайте рецепт себе по вкусу и приступайте к созданию уникальных лакомств. А если что-то будет не […]

Когда хочется порадовать себя и близких чем-то нежным и полезным, муссы из фруктов — это лучшее решение. Они очень простые в приготовлении, сохраняют все активные вещества свежих плодов. Ароматный фруктовый мусс станет как легким завтраком, так и приятным освежающим перекусом. Таким лакомством можно даже завершить романтический ужин или украсить праздничный стол.  Подготовка  Как всегда, для […]

Вкусные воздушные десерты можно и нужно готовить без выпечки. Простой мусс из шоколада подарит вам не меньше удовольствия, чем шарлотка или капкейк. Зато его гораздо легче и приятнее готовить. Я расскажу, как сделать несколько разновидностей быстрого мусса из темного, молочного и белого шоколада по отдельности и вместе. А заодно расскажу обо всех нюансах приготовления воздушных […]

Классический рецепт манного мусса с соком. При этом фруктовую или ягодную основу можно подбирать любую, чтобы сделать множество вариаций лакомства. Так что с одним пошаговым рецептом вы сможете готовить новые десерты каждый день.  И все они будут простыми, дешевыми и натуральными. Так что мусс станет полезной добавкой к рациону и новым способом употреблять фруктовые соки, […]

Классический сливочно-ванильный мусс, который не нуждается в отдельном представлении. Это мягкое и нежное лакомство, которое поднимает настроение и изгоняет депрессию одним своим видом и ароматом. Основой мусса будут холодные жирные сливки. Так что десерт получится не только вкусным, но и достаточно калорийным. Он может стать как достойным завершением романтического ужина, так и полностью самостоятельной сладостью. […]

Банановый ПП мусс получается достаточно сладким даже без добавления сахара. А если добавить к остальным ингредиентам немного меда, то лакомство станет и вовсе незабываемым. Плотный мусс, несмотря на свою пользу, получится достаточно сытым, богатым на активные элементы. С его помощью получится не только поднять себе настроение, но и зарядиться энергией для новых свершений. ПП мусс: […]

Мягкий мусс из йогурта порадует вас простотой приготовления и своим невероятно нежным вкусом. Это великолепный десерт, который поможет освежиться и настроиться на позитивный лад в любое время. Еще одно преимущество йогуртового крем-мусса в том, что его можно настраивать под себя. Регулируйте количество сахара, жирность йогурта согласно своей диете, выбирайте любые свежие и замороженные ягоды. Десерт […]

Ряженка — это не только прекрасное средство для налаживания пищеварения, но и основной ингредиент для приготовления простого мусса. Это минималистичный рецепт, который понравится тем, кто не любит проводить много времени на кухне. Все, что необходимо для десерта — это стакан ряженки, сахар и немного желатина. А чтобы лакомство стало интереснее, я предлагаю добавить еще и […]

Мусс на кокосовом молоке — это великолепный полезный десерт, который объединяет сливочную мягкость ганаша с тропическим вкусом кокоса. К тому же в нем сохраняется очень много натуральных активных веществ: витаминов, минералов и не только. Кокосовый мусс воссоздает прекрасное сочетание нежности и сладости без добавления сахара. При этом он калориен, за счет использования жирных сливок, и […]

Хотите создать необычный, но простой десерт, который точно сможет удивить гостей? Приготовьте мусс из авокадо. Пусть в наших краях этот фрукт больше воспринимается, как основа для диетических закусок, но на его родине — это популярная основа десертов.  Нейтральный вкус авокадо с ореховыми нотками в сочетании со сливками и медом обязательно порадует каждого, кто попробует это […]

Молочный крем-мусс очень просто сделать в домашних условиях. Для базового рецепта вам потребуются только сахар, молоко и желатин. Несколько минут, и в холодильнике уже будет стабилизироваться невероятно нежный десерт. Но мне кажется, что просто сделать мусс из молока было бы достаточно скучно. Поэтому я покажу, как его можно превратить в совершенно новое лакомство с помощью […]

Ароматный кофейный крем-мусс — это прекрасная альтернатива утренней чашечке кофе, особенно в жаркую погоду. Он бодрит и освежает, но при этом обладает нежной сливочной ноткой. Так что такой десерт придется по вкусу многим поклонникам кофейных напитков. Рецепт можно в равной степени использовать, чтобы сделать десерт с желатином или начинку для тортов, пирожных. Мусс получается ароматным, […]

Цитрусовые десерты никогда не теряют популярности. Рецепт апельсинового мусса — это универсальная палочка-выручалочка. Он нравится практически всем, а также может выступать в качестве отличного дополнения к фруктовым, ягодным, шоколадным начинкам в тортах и пирожных. Я предлагаю приготовить апельсиновый мусс на желатине и крахмале. Благодаря этому он станет гораздо стабильнее. Так что его можно использовать при […]

Кисло-сладкий лимонный мусс со сливочным послевкусием — это прекрасный способ освежиться в жару и просто поднять себе настроение в любое время. При первом взгляде на простую белую массу десерта даже сложно поверить в то, насколько богат и интересен его вкус. Еще одно преимущество лимонного мусса заключается в том, что для его приготовления достаточно подготовить самые […]

Вишнево-сливочный мусс — это прекрасное лакомство с нежным, но в то же время ярким ягодным вкусом. Оно может украсить любой праздничный стол или подарить приятную финальную нотку романтическому ужину.  При этом рецепт мусса из вишни максимально прост. Если вы хоть раз пробовали сделать желе, то и этот десерт у вас обязательно получится. А я постараюсь […]

Ароматные домашние муссы можно приготовить не только с желатином или крахмалом. С манной крупой они получаются такими же нежными и вкусными. К тому же такой подход позволяет смело наслаждаться муссами при соблюдении поста или веганской диеты. Единственное, чтобы получить вместо клюквенной каши нежный мусс, его придется готовить десерт в несколько этапов. Правда, на это потребуется […]

Яркий мусс из малины — это настоящее воплощение летней нежности. Конечно, сделать такой десерт немного сложнее, чем обычное малиновое желе. Но ваши труды сразу вознаградятся, после того, как вы попробуете первую ложку пушистого ягодного лакомства. Я настоятельно рекомендую точно следовать шагам рецепта и обязательно ознакомиться с советами под ним. Так вы сможете избежать большинства проблем, […]

Вегетарианская версия мусса из яблочного пюре, которую можно приготовить за 15-20 минут в домашних условиях. Для этого не потребуются ни желатин, ни агара, ни даже пектин. Только простая советская манка. Благодаря этому в десерте не окажется ни единого продукта животного происхождения. А если заменить сахар на аллюлозу или эритрит, то яблочный мусс с манкой превратится […]

Воздушный мусс из творога с желатином станет отличной начинкой для тортов и пирожных. Или самостоятельным десертом, когда захочется приготовить что-то нежное и одновременно простое в домашних условиях. Творожно-сливочный мусс порадует пушистой текстурой и нежным, в меру сладким вкусом. Особенно если использовать натуральный ванильный сахар, а не ванилин для ароматизации десерта. Пошаговый рецепт творожного мусса с […]

Какой шоколад вы любите больше всего: темный с насыщенным строгим вкусом, нежный молочный или уникальный по вкусовой гамме белый? Если вам сложно определиться, то мусс «Три шоколада» придется к месту. Как и предполагает название, в стакане объединяется 3 разных слоя. Так что можно насладиться особенностями вкуса каждого. При этом для приготовления потребуется совсем немного ингредиентов […]

Сливочный мусс с белым шоколадом и желатином — это максимально простой способ обеспечить себя нежным и запоминающимся десертом. Он готовится ненамного сложнее, чем обычное желе.  Для приготовления мусса на основе белого шоколада очень важно следить за качеством ингредиентов. В рецепте нет специй и даже сахара. Так что их вкус напрямую передастся готовому муссу. Мусс из […]

Мягкий молочно-шоколадный мусс — это воплощение нежности, застывшее в креманках. Пушистая текстура взбитых сливок объединяется с мягким вкусом молочного шоколада, создавая идеальную комбинацию для поднятия настроения. Рецепт молочно-шоколадного мусса  достаточно прост. Но вам придется хорошо следить за температурным режимом ингредиентов, чтобы получить правильную консистенцию пенной массы. Как приготовить мусс на молочном шоколаде В зависимости от […]

Мусс из шоколада и сливок — это лакомство, которое дарит невероятное ощущение нежной сладости. Не зря даже с французского его название буквально переводится как «пена». Сливочно-шоколадный мусс готовится достаточно просто. Но при этом он все же требует соблюдения технологии. Так что я очень прошу использовать качественные ингредиенты и следовать всем шагам рецепта. Как приготовить шоколадный […]