хворост
Хрустящий, тающий во рту хворост — это классический домашний десерт. Его можно быстро приготовить по простым рецептам из доступных ингредиентов, и всегда лакомство получится вкусным. Неважно, хочется ли получить сладкий и пышный или тонкий и хрустящий хворост, я покажу разные способы приготовления выпечки на сковороде. Благодаря этому, больше не придется ломать голову над тем, что […]
Практически в каждой культуре есть классический рецепт очень вкусного домашнего хвороста. Где-то его жарят в масле на сковороде. Где-то выпекают. Объединяет все эти десерты простота приготовления и незабываемый вкус. Я покажу как пошагово сделать тающий во рту хворост в домашних условиях. И главным ингредиентом теста станет обычный кефир. Благодаря ему тесто приобретет более яркий вкус […]
Обжаренные в масле витые кусочки теста с медовой пропиткой — классический рецепт приготовления хвороста на Ближнем Востоке. Он получается не таким хрустящим, но это сполна компенсируется обволакивающей сладостью медового сиропа, буквально стекающего с десерта. Если вы еще ни разу не пробовали приготовить подобное лакомство в домашних условиях, то вы много теряете. Медовый хворост готовится очень […]
Пышный дрожжевой хворост — это отличная фигурная альтернатива пончикам на сковороде. Фактически, ему можно придать любую форму, даже колечек. Так что можете использовать этот рецепт и для донатсов. Хворост на дрожжах требует определенного времени на расстойку. Но это полностью компенсируется мягкой упругостью получившихся завитушек и характерной хрустящей корочкой — визитной карточкой десерта. Пышный хворост из […]
Рецепт «Пятиминутка» на случай внезапного прихода нежданных гостей. Хворост можно приготовить из покупного соленого теста: дрожжевого или бездрожжевого. Фактически вам придется только правильно нарезать пласт и обжарить красивые полоски до готовности. Слоеный хворост изначально нейтрален. Так что завитушки из покупного теста можно присыпать сахаром со специями и подавать вместе с любыми фруктовыми и ягодными соусами, […]
Мягкий и пышный хворост на прокисшем молоке — это советский рецепт, ставший во многом традиционным. Он простой, использует самые доступные ингредиенты. К тому же хворост из СССР можно приготовить всего за 20 минут. Так что мягкое и хрустящее лакомство можно смело подавать на завтрак или использовать, как легкий перекус. Обжаренные в масле кусочки теста, если […]
Простой пошаговый рецепт классического советского десерта, но с небольшой изюминкой. Обычно в духовке готовится мягкий хворост, больше напоминающий пончики или булочки, а вы сможете сделать хрустящее печенье. Тонкие фигурные порции хвороста станут отличным дополнением к любому чаепитию. Хрустящие печеньки будут не очень сладкие. Зато их можно дополнить буквально любыми вкусами. Пошаговый рецепт приготовления хрустящего хвороста […]
Классический пошаговый рецепт вкусного хвороста на пиве и яйцах. Пиво практически не будет чувствоваться в десерте, если вы выберете правильный напиток. Зато тесто получится очень воздушным и хрустящим. Сам хворост готовится практически без сахара. Так что при желании вы можете подать его с различными соусами вместо чипсов. Но если присыпать обжаренное тесто сахарной пудрой, получится […]
Классическое татарское блюдо, популярное в Узбекистане и Татарстане. Слово «урама» буквально означает «обмотка, обвязка», что отражает форму десерта в виде закрученных в спираль полосок. Приготовить татарский десерт, на первый взгляд, не сложнее, чем сделать обычный хворост. Но процесс потребует некоторой сноровки на этапе обжарки, чтобы ваши спиральки из теста оставались ровными и красивыми. Пошаговый рецепт […]
Мягкий хворост на сгущенном молоке, жаренный в масле и присыпанный сахарной пудрой — это классическое советское лакомство. И не зря этот десерт остается с нами в каждом новом поколении. Это очень простой рецепт. Он готовится из базовых ингредиентов буквально за несколько минут. При этом на выходе получается достаточно большая горочка ароматного и пышного хвороста, которая […]
Изящные розочки, растущие в масле — это один из самых красивых и воздушных десертов советского детства, который вы можете сделать сами по пошаговому рецепту. Десерт в виде цветка не потребует уникальных художественных навыков. Чтобы приготовить печенье в форме розочек достаточно использовать простое классическое тесто и потратить несколько минут на вырезание квадратов. Если вы готовы справиться […]
Пышный и тающий во рту творожный хворост, жаренный в масле — это истинное наслаждение. Тем более, что, никуда не торопясь и следуя пошаговому рецепту приготовления, вы сможете воспроизвести это лакомство буквально за 20 минут. Творожное тесто получается достаточно плотным, с легкой, едва заметной кислинкой. Но в то же время оно очень воздушное и легкое. При […]
Во время Великого поста, православные христиане придерживаются строгой постной диеты, которая исключает из рациона многие продукты животного происхождения. Несмотря на свою простоту, классический постный хворост на рассоле имеет богатый вкус и аромат, и он станет отличным дополнением к вашей постной диете. Кроме того, печенье легко приготовить даже дома, а также оно долго хранится и не […]
Простой и вкусный рецепт теста для хвороста на воде с яйцами, который легко сделать своими руками. Подобное сочетание позволяет приготовить очень тонкий и хрустящий десерт, который в полной мере демонстрирует, каким должен быть настоящий хворост. Вы вряд ли найдете более дешевую версию десерта, чем приготовленную из воды и муки. И эта простота позволяет по максимуму […]
Мягкий, но хрустящий, плотный, но пышный — это классический хворост, жаренный на сковороде, который вы с легкостью повторите в домашних условиях. Все, что вам потребуется, — это проверенный пошаговый рецепт, чтобы сделать нежное тесто для хвороста на сметане. А уж испечь печенье не составит трудностей. Сметанная основа для хвороста позволяет сделать десерт достаточно плотным. Так […]
Идеальный веганский десерт. В тесте нет ничего, кроме воды и муки. Так что никаких животных ингредиентов. Даже сахар в тесто не добавляется. Так что вы можете сделать низкоуглеводный десерт с любым подсластителем по вкусу. Хворост на минеральной воде готовится буквально 15 минут, если вы будете жарить порции на большой сковороде. Так что его можно быстро […]
Простой и пышный хворост на молоке легко приготовить в домашних условиях на сковороде, если воспользоваться правильным пошаговым рецептом. Для этого потребуются те же ингредиенты, что и на обычные блинчики. Воздушный домашний хворост на молоке станет вкусным завтраком или сладким перекусом во время чаепития с гостями. Тающее во рту тесто точно будет популярно у детей и […]
Приготовить простой классический хворост в домашних условиях можно по любому рецепту. Но испечь вкусный, тающий во рту десерт из тончайшего теста немного сложнее. Тесто на хворост с водкой как раз и позволит достичь такого результата. Для приготовления воздушного печенья на сковороде вам потребуется всего 3 основных ингредиента и соль для вкуса. А дальше просто следуйте […]
Яйца обычно используются, чтобы связать ингредиенты в тесте и выступить в роли разрыхлителя. Но от них можно отказаться, использовав различные альтернативы. А в таком простом рецепте, как хворост, можно просто убрать их из рецепта. Кефир с содой станет прекрасной основой для хрустящих завитушек и возмет на себя все яичные обязанности. А вы получите очень простой […]
Обычно кондитеры добавляют в тесто коньяк, ром и бренди, чтобы они дополняли вкус основных ингредиентов своим богатым, выдержанным ароматом. Но для вкусных десертов можно использовать и обычную водку. Благодаря спирту хворост получится очень пышным, воздушным и будет обладать совершенно необычной структурой. Обязательно попробуйте приготовить этот необычный десерт. Пошаговый рецепт хвороста на кефире с водкой Обязательно […]
Хворост на сковороде не всегда бывает тонкий и хрустящий. Очень вкусный классический десерт может радовать вас воздушной мягкостью, как лучшие пончики. К тому же приготовить хворост даже проще, ведь не придется возиться с дрожжевым тестом. Основой для нежных завитушек станет кефир, смешанный со сметаной. Это сочетание позволит получить упругую спонжевую структуру теста, которой так приятно […]
Классический рецепт хвороста на кефире — это простой способ приготовить очень вкусное тесто, которое можно обжарить на сковороде и сразу подать к столу. А с добавлением «секретного ингредиента» десерт станет еще вкуснее. Если вы хотите подать что-то особенное для чаепития, то хрустящий тонкий хворост на кефире — это именно то, что вам нужно. Этот десерт […]
Иногда хочется вспомнить детство и приготовить десерт, как раньше. Он обязательно должен быть вкусным, ароматным и домашним. И хворост для этого подходит просто замечательно. Но готовить полоски теста в масле не совсем правильно с точки зрения здорового питания. Поэтому давайте сделаем хворост в духовке. С правильным температурным режимом он получится хрустящим, зажаристым и совсем не […]
