чак-чак
Предлагаю рецепт настоящего татарского чак-чака. Это классическое лакомство, которое готовят во многих странах Ближнего Востока. Раньше оно считалось свадебным угощением, а теперь стало доступно всем. Готовить чак-чак в домашних условиях невероятно просто. Чтобы сделать вкусный десерт, достаточно научиться замешивать тесто и ровно нарезать его на кусочки. С этим справится даже ребенок. Пошаговый рецепт чак-чака с […]
В принципе, любой чак-чак с медом уже может считаться диетическим блюдом без сахара. Но можно пойти дальше и отказаться от глютена. Овсяная мука поможет придать десерту интересный зерновой аромат и более темный оттенок. В остальном рецепт будет не сложнее обычного. В древности чак-чак разрешали готовить даже совсем маленьким девочкам. Так что и сейчас можно сделать […]
Классический рецепт чак-чака — это пресное обжаренное в масле тесто, смешанное с клейкой десертной основой. И сгущенное молоко подходит для этой цели как нельзя лучше. Оно подарит турецкому лакомству сливочный аромат, а заодно и сэкономит время. Для приготовления чак-чака по этому рецепту надо только 3 ингредиента: яйца, мука и сгущенка. Именно поэтому к качеству сгущенного […]
Классический турецкий рецепт, который каждый может повторить в домашних условиях. Благодаря добавлению в тесто на чак-чак водки, оно получается более эластичным и удобным. Для приготовления десерта достаточно просто замесить, порезать и обжарить тесто. Так что вам не понадобиться какая-то сложная техника. Разве что фритюрница поможет сделать приготовление чак-чака удобнее. Чак-чак с водкой: пошаговый рецепт В […]
